澳洲谷饲上脑

牛上脑是牛后颈部位的肉 位于颈部上侧，脊骨两侧肋条前 牛上脑肉肥瘦交错️而且比例比较均匀其外层红白相间韧性较强里层色红如里脊，质地较嫩